Knjiga za vse prave čokoholike!. Prva kuharska knjiga, v kateri so predstavljene čokoladne mojstrovine in nasveti, kako jih lahko poustvarite doma.

V njej je 40 receptov za čokoladne slaščice iz vseh vrst čokolade in za vse okuse ter veščine – od otročje lahkih sladkosti do mojstrovin, ki so izziv za domače slaščičarske mojstre.

Želite več informacij? Dodajte izdelek v košarico za povpraševanje in nam pošljite vaše vprašanje!


Cena: 33,80€

Zaloga: Da

Knjiga Čokolada na 208 straneh predstavlja odlične čokoladne recepe in mamljive fotografije. To je knjiga za vse prave čokoholike!

V sodelovanju z revijo Dober tek in založbo Dedal sem pripravil svojo prvo kuharsko knjigo, v kateri predstavljam svoje čokoladne mojstrovine in kako jih lahko poustvarite doma. V njej so recepti za čokoladne slaščice iz vseh vrst čokolade in za vse okuse ter veščine – od otročje lahkih sladkosti do mojstrovin, ki so izziv za domače slaščičarske mojstre. Vse pa navdihujejo čokoladne klasike, ki jih nadgradim po svoje.

V knjigi Čokolada korak za korakom prikažem tudi tehnike, ki so temelj slaščičarstva: od klasičnega čokoladnega biskvita prek eklerjev do makronov …

V svojem »laboratoriju«, kot pravim svoji slaščičarski delavnici, se igram s kombinacijami tekstur in okusov, kot zaprisežen čokoholik pa zlasti rad ustvarjam s čokolado, ki jo vpleta v najrazličnejše slaščice.

 

 

Želite biti obveščeni o vseh novostih?

Prijavite se na brezplačne e-novice